Стоян Колев Петров е вратар, треньор. Роден е на 3 февруари 1976 г. в град Сливен.
Започва своята професионална футболна кариера в едноименния отбор на родния си град Сливен, в който играе от 1994 г. до 1997 г. От 1998 г. до 2000 г. играе в пловдивския Локомотив. През 2001 Аспарух Никодимов го взима в ЦСКА (София). Колев прекарва кратък престой под наем в Берое и през 2002 е избран за титуляр от Стойчо Младенов. Колев бързо се превръща в основна фигура и стига до националният отбор. Печели титлата през 2003 и е избран за вратар на сезона от в-к Труд. Участва на Евро 2004, където е трети вратар. През лятото на 2004 се връща в Локомотив (Пловдив), където остава до 2008. През 2008 разтрогва с отборът и преминава в румънския Оцелул. Избран е за вратар номер 3 на румънският шампионат през сезон 2008/09. В началото на 2010 преминава в бургаския Черноморец. Първоначално е резерва на Паскал Борел, а от 2011 е първи вратар. Избран е за вратар на годината за 2011. През сезон 2011/12 не допуска гол от 25 септември 2011 г. до март 2012 г., т.е. 870 минути. Освободен е на 16 юни 2013 г. На 7 март 2015 година Стоян Колев приключва с активната си състезателна дейност, и започва работа като треньор на вратарите на ЦСКА. През лятото на 2015 г. Колев се завръща в ЦСКА (София).